|
|
Krieltjesgoulash Met Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr kalkoen of kipfilet
1ui
2rode paprika
40gr boter of 2 eetl olijfolie
1 teentje knoflook
700gr voor gekookte krielaard
1/2 eetl paprikapoeder
1/2theel.tijm
2dl gezeefde tomaten
1 bouillontablet
1 bekertje 125ml zure room
peper,zout
Voorbereiding:
Snijd de kalkoenfilet in reepjes,pel de ui en snipper deze
halveer de paprika,s verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtenvlees in blokjes
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de braadpan en bak hierin de kalkoenfilet rondom lichtbruin.
voeg de ui,paprika,s geperste knoflook en de krieltjes toe en bak 2 min,
schep de paprikapoeder,tijm,bezeefde tomaten en het bouillontablet erdoor en stoof de goulash 10 min met het deksel op de pan
roer voor het serveren,van de warmtebron af de z]ureroom erdoor,voeg peper en zout naar smaak
|
|
|